10 Manfaat Brokoli Bagi Kesehatan Tubuh dan Kecantikan Kulit - Brokoli merupakan sayuran berwarna warna hijau yang termasuk ke dalam suku kubis-kubisan dan berasal dari Laut Tengah. Sayuran dengan nama latin
Brassica Oleracea L ini baru masuk ke Indonesia sekitar tahun 1970an. Brokoli sangat mirip bentuknya dengan kembang kol, akan tetapi kembang kol memiliki warna putih sedangkan brokoli berwarna hijau.
Berdasarkan brokoli memiliki kalori yang cukup rendah. Penelitian membuktikan dalam 100gr brokoli hanya mengandung 34 kalori. Akan tetapi Brokoli kaya akan serat, vitamin, mineral, anti oksidan yang baik untuk tubuh. Berdasarkan pada pengukuran dari segi kapasitas mengenai penyerapan oksigen radikal oksigen, memiliki perbandingan 1632 umol TE/100gram sehingga brokoli sengat baik untuk dikonsumsi pada saat diet.
|
Gambar Brokoli |
Vitamin yang yang terkandung pada brokoli cukup beragam dan tinggi tinggi, diantaranya adalah vitamin A dan C. Pro vitamin yang terdapat dalam brokoli seperti beta karoten, alfa karoten, zat xanthin yang berguna menjaga kesehatan kulit dan selaput lendir. Brokoli juga mengandung indole 3 carbinol yang berguna menghasilkan karsinogen dan antioksidan yang dapat mencegah kanker payudara, kanker rahim dan juga kanker prostat. Disamping itu brokoli juga memiliki banyak manfaat lain yang sangat baik bagi kesehatan dan kecantikan, diantaranya adalah:
1. Menjaga Kesehatan Kulit
Mengonsumsi brokoli secara rutin dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit. Kandungan vitamin A, C dan E yang terdapat pada brokoli membantu menjaga kesehatan kulit.
2. Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi
Brokoli mengandung vitamin D yang sangat tinggi. Vitamin D membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi. Selain itu brokoli juga mengandung vitamin K dan A yang dapat membantu proses penyerapan vitamin D.
3. Menjaga Kesehatan Jantung
Brokoli sangat kaya akan serat yang berguna untuk memerangi kolesterol jahat dalam tubuh. Menjaga kolesterol dapat mengurangi risiko serangan jantung.
4. Mencegah Kanker
Menkonsumsi brokoli secara rutin dapat mengurangi resiko terjangkit kanker.
5. Berfungsi untuk Menurunkan Berat Badan
Brokoli mengandung kalori yang sedikit dan kaya akan serat sehingga sangat baik membantu menurunkan berat badan.
6. Menjaga Kesehatan Mata
Brokoli mengandung carotenoid lutein yang cukup melimpah, salah satu fungsinya adalah membantu mencegah berkurangnya penglihatan akibat bertambahnya usia dan mencegah katarak.
7. Menjaga kekebalan tubuh
Brokoli mengandung betakaroten yang cukup melimpah. Betakaroten berfungsi untuk menjaga kesehatan tubuh. Selain itu kandungan selenium dan Seng pada brokolijuga dapat membantu menjaga kesehatan tubuh.
8. Menbantu Pembentukan Otot
Kalium adalah salah satu yang mineral yang terdapat dalam brokoli yang dapat membantu menjaga saraf dan otak serta berguna untuk pertumbuhan otot.
9. Melawan radikal bebas.
Brokoli kaya akan antioksidan. Vitamin C. Antioksidan berguna untuk manangkal radikal bebas. Selain itu, vitamin C adalah antihistamin yang efektif untuk meredakan flu dan menjaga daya tahan tubuh
10. Mengontrol Gula Darah
Mengonsumsi brokoli secara teratur membantu untuk mengatur gula darah.
Nah pembaca dengan mengetahui beragam manfaat yang terkandung dalam brokoli dapat menjadi pertimbanagan bagi anda untuk menkonsumsi brokoli secara rutin Untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit tentunya. Terimakasih telah membaca.