Resep jus sayuran - Pernahkah anda mendengar moto 4 sehat 5 sempurna,Ya,Dalam moto itu sayuran salah satunya,Mengapa demikian,Sayuran sangatlah dibutuhkan tubuh sebagai sumber vitamin,gizi dan nutrisi.
Sayuran menjadi penting bagi tubuh karena ada beberapa vitamin dan nutrisi yang ada tidak di dapatkan dari sumber makanan hewani lain nya,Maka wajib hukumnya bagi tubuh untuk mencukupi akan kebutuhan sayuran perhari,Selain sumber vitamin sayuran hijau juga tinggi serat,yang mana serat tersebut merupakan komponen pendukung yang sangat penting untuk kesehatan saluran pencernaan.
Mengkonsumsi sayuran yang masih mentah kandungan serta nilai gizi nya lebih tinggi dibanding sayuran yang sudah direbus atau di olah,Biasanya di dalam
sayuran hijau terkandung beberapa zat seperti Beta-karoten,Riboflavin,Niasin,Tiamina,Fosfor dan zat besi.Semua berpotensi baik untuk kesehatan tubuh.
Untuk mengkonsumsi sayuran mentah,Pastikan memilih sayuran yang masih segar,Bebas dari pestisida dan bahan kimia lain nya agar tidak berbahaya bagi tubuh,Cara paling mudah mengkonsumsi sayuran mentah yang mudah dan efektif ialah dengan diolah menjadi jus sayur.
Selain mudah di buat jus sayur juga lebih efektif di konsumsi karena dengan hanya diminum tanpa di kunyah kita bisa menikmati berbagai macam jenis sayur-sayuran yang bergizi dan kaya nutrisi untuk tubuh kita,Nah berikut ini resep jus sayuran yang enak dan mudah di buat yang bisa anda coba dirumah.
Sebelum kita membuat jus sayur yang enak,Ada baiknya kita ketahui dahulu sayuran apa saja yang kita suka,dan kenali juga karakter serta rasa dan tekstur sayuran tersebut,agar dalam proses mix jus sayuran yang akan kita buat nanti menjadi enak dan sesuai selera.
Disini kita bisa berkreasi saja,bila perlu padukan juga dengan buah kesukaan anda agar rasa jus sayur yang kita buat menjadi semakin enak dan semakin segar.Tentunya menambah nilai gizi dan vitamin yang ada.
Resep jus sayuran sehat enak dan mudah dibuat
1. Jus sayur dan buah kobinasi
Bahan -bahan :
- 1 buah Jeruk
- 1 buah wortel
- 1 buah tomat
- 1 genggam Bayam
- 1/2 buah Apel
- Air secukupnya
Cara membuat jus sayur dan buah :
1. Hal pertama ialah,Kita cuci terlebih dahulu semua bahan,Pastikan sudah benar-benar bersih.
2. Kupas semua buah,Jika ada biji nya buang biji nya,Jika ada kulit nya buang kulit nya,Jika cukup keras buah nya potong-potong lebih kecik agar mudah dalam pengolahan nanti.
3. Setelah itu,Sediakan blender,Kita haluskan semua bahan hingga benar-benar halus.
4. Setelah halus,Kita tuang kedalam gelas dan bisa kita sajikan dan konsumsi langsung,Jika rasa kurang manis bisa tambah gula atau madu saja,Sesuai selera.
Manfaat jus ini bagus banget buat yang lagi program diat sehat,Sekali minum berasa kenyang langsung deh,Yang suka minum jus sayur di pagi hari,Resep jus sayuran buah ini recomend banget dan wajib coba.
Selain bagus untuk saluran pencernaan jus yang satu ini juga tinggi vitamin,Bisa dilihat dari kombinasi buah dan sayur nya,Jadi jangan ragu untuk di coba dirumah.
Baca juga : Jenis-Jenis Sayuran Dan Manfaatnya Yang Bernutrisi Tinggi
2. Jus bayam
Bahan-bahan :
- 1 ikat bayam atau 2 genggam
- 100 grm buah melon
- Yoghurt tawar secukupnya
- 1/2 gelas air matang
Cara membuat jus bayam :
1. Cuci bersih bayam,Setelah itu sayuran bayam kita rendam dulu dengan air panas kira-kira 5 menit.Setelah itu sisihkan dulu.
2. Kupas buah melon,Ambil kira-kira 100 grm saja dan potong-potong
3. Sediakan blender,Haluskan dengan blender,dengan mencampur semua bahan termasuk yoghurt tawar dan air.
4. Setelah halus,Kita tuang kedalm gelas dan jus bayam bisa kita minum.
Bayam merupakan sumber zat hijau atau klorofil yang cukup baik untuk tuubuh,sebagian vitamin dan mineral yang terdapat dalam bayam adalah vitamin A, B kompleks, C, E, K, karoten, mangan, kalsium dan yodium.Dalam takaran tertentu protein dalam bayam sama halnya protein yang terkandung pada daging,Wow luar biasa bukan.
Manfaat jus bayam ini ialah,Yang mana kita ketahui jika sayuran bayam sangat tinggi akan kandungan zat besi di dalam nya.Bagus sekali untuk meningkatkan produksi sel darah darah merah di dalam tubuh,Juga baik untuk mengatasi anemia atau gejala kurang darah.
Baca juga : jus buah yang bikin otak anak makin cerdas
Zat besi pada sayuran bayam sebenar nya sukar di cerna oleh tubuh,Maka dibutuhkan sayuran atau buahan pendukung lain nya agar zat besi di dalam bayam dapat di serap lebih cepat dan semakin optimal.Sehingga menjadi komponen pendukung untuk metabolisme tubuh yang lebih baik lagi.
Selain itu konsumsi jus bayam yang di campur melon juga sangatlah mengenyangkan lho,Sehingga bisa jadi alternatif juga untuk minuman pendamping diet sehat kita,Paling Enak konsumsi jus bayam ini di sore hari.Tinggi zat besi tentunya bikin tubuh kita tidak mudah lemas.
3. Jus brokoli dan seledri
- 100 grm brokoli
- 75 grm seledri
- 2 buah jeruk
- 1 buah mentimun
- 4 sdm madu
- Air secukupnya
- 1/2 jeruk lemon
Cara membuat jus brokoli dan seledri :
1. Cuci bersih semua sayuran
2. Buah jeruk manis dan jeruk lemon peras ambil air nya saja.
3. Haluskan semua bahan menggunakan blender dan beri air secukupnya saja,
4. Setelah halus kita tambahkan madu dan sari jeruk yang kita peras tadi.Blender kembali hingga tercampur rata.
5. Setelah rata kita tuang kedalam gelas dan jus brokoli dan seledri bisa kita sajikan dan konsumsi langsung.
Manfaat jus brokoli dan seledri sangat baik untuk sistem kesehatan tubuh,Brokoli sendiri sangat tinggi vitamin C,K dan B kompleks didalam nya,bermanfaat untuk menjaga sistem saraf,Mengatur tekanan darah,Melawan radikal bebas,Menjaga kesehatan tulang dan gigi bahkan menjaga kesehatan kulit tubuh dari dalam selain itu brokoli juga kaya antioksidan untuk menjaga sistem kekebalan tubuh,bermanfaat juga untuk pencegah kanker.
Sedangkan di dalam seledri itu sendiri kaya vitamin A yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan mata kita.Selain itu seledri juga tinggi zat besi dan kaya kalium yang bagus untuk menjaga sistem otot da syaraf.Nah tunggu apa lagi,coba deh konsumsi jus brokoli dan seledri ini secara berkala untuk mendapat manfaat hebat nya.
Demikian dulu,
resep jus sayur enak mudah dibuat dan manfaatnya.Semoga berguna dan mampu menjadi informasi serta wawasan untuk kita.Tetap sehat dan terus berkarya.
Baca juga : Sayuran Yang Baik Dikonsumsi Bayi Saat Usia 6 Bulan